地形地势对银杏苗木生长发育影响很大。高原和高、中位山层地区，温度低，温差大，土层薄，石砾多，雨量少，不适宜于发展银杏苗木。500～1200米的低位山层及丘陵、平原地区，20°以上的陡坡，水土保持差，必须选择小环境或作等高梯田后，才可以浅山丘陵地势，大多在海拔500米以下，坡度不超过15°的缓坡地带，可以种植银杏苗木。为了不与粮棉、蔬菜争地，尽可能在平原发展银杏，最好在3°～5°的缓坡地上发展。由于山地的地形地势复杂，在利用坡地时，也应考虑坡向。不同的坡向接受日照条件不同，所以温、光的气温可相差４～５℃。西坡和东坡太阳辐射差不多，但下午西坡因太阳照射，土壤蒸发量比东坡大大减少热量储存较多，因而比东坡要暖和。凹地形白天增温快，夜间冷却慢，而凸地形正与此相反，白天增温慢，夜间冷却快。
在选择银杏苗木园地时，要注意这些变化的因素。银杏苗木对二氧化硫、氯气、氟化氢的抗性都很差，据南京、沈阳和北京有关科研单位的调查和人工熏气试验表明，银杏树叶片中含硫量在0.8～0.9％时，叶绿体被伤害，叶面有灰黄色伤斑，当含硫量达1％时，叶绿素及全叶受害并落叶，树势减弱，雌株不结果，但翌年仍能萌发新叶。对臭氧的抗性较强，叶片受害后仍有萌发力。银杏苗木作为绿化的行道树，可以在污染较轻的地区栽植，但作生产栽培时，仍应注意选择离污染源较远的地区。风在银杏苗木生产中也是一个重要的生态因子。风可影响空气中的温度、湿度和叶片的蒸腾作用、光合作用。银杏苗木在这种变化的条件下，有碍生理活动和成熟细胞的正常发育，影响各器官的生长，如叶子变小，果实不能充分发育，树体变矮。由于水分平衡失调，常常引起银杏苗木早期落花、落叶、落果。风冲现象也影响树干年轮的正常形成，向风面的年轮小而密；背风面的年轮粗而宽，木材切面成为偏心，影响木材质量，降低了利用价值。所以选择银杏苗木种植园地时，要避开风口，选择背风向阳的地块。台风为害严重的地方，不应该发展银杏苗木生产。